Ønsker du å spise mer klima- og miljøvennlig, men er usikker på hvor du skal begynne? I denne boken får du svaret. Med sin store lidenskap for klima, miljø, mestring og matglede, viser Mia Frogner, bloggeren bak Green Bonanza, hvordan du går frem for å etablere nye matvaner som spiller på lag med planeten.
Selvfølgelig må vi ha en rosa kokebok som matcher ingridk med i butikken sammen med KJØKKEnlykkeprodukter!! Det er ikke bare på grunn av fargen vi har valgt nettopp denne boka. Les den lange og virkelige begrunnelsen under her.
Som Ingrid Kristine så ivrig sier, denne boka har gjort det så enkelt å lage den maten som for oss virket litt «vanskelig» tidligere. Nå googler vi ikke «vegetarmat» lenger, vi bare slår opp i boka. Og vi har gått fra å være den familien som har strevd litt med å velge plantebasert eller vegetarisk minst en gang i uka, til å ha 1-3 middager i uka fra denne boka! Vi digger den alle sammen faktisk, både små (5 og 7 år) og store. Jada, de små må få lov til å pirke litt i maten og ta seg tid til å bli kjent med alle nye smaker, men med samtaler rundt bordet om klima og miljø blir også barna motivert til å smake mer! Og samtaler rundt klima og miljø, det kan du lese seg opp på i boka. Boka ble LEST før jeg lagde mat fra den. Ikke fordi den er så avansert (for det er den ikke!), men fordi det er interessant lesestoff.